德國部分地區的學校餐廳鑒于校內穆斯林學生人數不斷增多,取消菜單上的豬肉料理,引起不小爭議。總理梅克爾就此強調外來移民在德國社會應遵守德國法律,尊重德國價值觀,并稱德國人也應尊重外來者特定的風俗和規矩,但這種尊重不應該變成束縛,“我們都不必被迫改變自己的飲食習慣,這才叫寬容。”
關于學校該不該出于穆斯林學生人數增多,改變餐廳菜單,像是取消豬肉菜肴等的議題,在德國已討論持續大半年。?德國的飲食傳統的確讓不吃豬肉的人少了很多選擇。德國農業市場調研所AMI的統計顯示,德國每年人均豬肉食品消費量高達38公斤。
自去年夏季以來,德國統計共接收100多萬難民,其中大多數難民來自北非、中東、阿富汗等穆斯林為主的國家。德國的幼稚園和中小學面臨迎來30萬難民背景的穆斯林新生的挑戰。 據德國之聲報導,今年2月開始,德國金融中心法蘭克福地區部分幼稚園開始停止訂購含豬肉的午飯,原因之一便是園內不吃豬肉的兒童顯著增多。其他一些州的幼稚園和中小學校亦出現了類似的情況。
農業部長施密特認為,尊重穆斯林不吃豬肉,不該等同于讓吃豬肉的大多數德國人放棄自己的生活習慣。德國社交網站反應不一,多數觀點則認為餐廳供餐該由校方根據學校的情況決定。