德國人是有名的愛喝啤酒，往往并非以杯來計算，而是以公升計，就像喝水一樣！尤其像是在著名的慕尼黑啤酒節，隨手一杯就是一公升啤酒！這樣的喝法不醉也難，也讓德國人發展出一套獨特的解酒方法！

大睡一覺、喝水、做運動流汗，這些都是德國人常用比較健康的解酒法，還有多食用鹽與脂肪，也是他們的竅門。原來鹽可以平衡因脫水而失衡的電解質，而脂肪則據稱能降低酒精吸收的速度，所以“德式早餐”常常超級豐盛，包含豬腳、德式白香腸等，還有超市賣的腌鯡魚，酸度超高，其蛋白質及營養亦可以醒腦。不過，最酷的是啤酒釀造大師薩伊德推薦、號稱德國“國民汽水”“Spezi”，它其實是可樂及芬達橘子汽水的混合版，甜中帶酸，超級提神醒腦。想試試的朋友們，不如自己將可樂及芬達橘子混搭，來試試看能不能解酒！